蛋黄油又名鸡子油，可外敷也可内服，中医认为，蛋黄油具有清热润肤、消炎止痛、收敛生肌和保护疮面的作用。《本草纲目》中也有记载：“鸡卵炒取油，和粉敷头疮”。又云“鸡卵黄熬油搽之，治杖疮已破，甚妙”。可见，蛋黄油是非常好的东西。今天到家医生就来讲讲蛋黄油的制作及作用。
1 取鸡蛋数个，洗净，用水煮熟，剥掉蛋壳和蛋白，只留下蛋黄。
2 放入平底锅内，不需要加油，以锅铲或勺压碎，越细越好。
3
以中火干煎，连续翻炒使蛋黄均匀受热。大约15分钟后，蛋黄会有点烧焦，20分钟时开始起浓烟，这时开始只要翻搅几下即可，30分钟左右，浓烟达到大，蛋黄会变成黑色，看起来像沥青，此时用锅铲压，会流出蛋黄油。
4 熄火，将蛋黄油倒进瓷碗中。等冷却后，用纱布过滤，把烧焦过程的粗碳粒滤掉，留下的蛋黄油是黑色的。蛋黄油就制作好了，可以装瓶备用!
5 装瓶
蛋黄油的妙用：
1、治湿疹
每日涂抹患处，2-3次，连用一周。
2、治小儿肛裂
每日便后清洁肛门，用棉签将蛋黄油涂于肛门裂口处。每日两次，连用10天。
3、痔疮
痔疮是常见病。局部血液循环不畅，淤血阻滞，是发生痔疮的主要原因。可将蛋黄油抽入注射器，再注入患者肛门，每日三次，7-10日可痊愈。内外痔均有效。
4、烧烫伤
小面积烧烫伤，先立即用自来水冲洗或浸泡患处30分钟以上，使伤痛和皮肤红肿大限度地减轻，然后用生理盐水清洁创面，涂以蛋黄油，每天1～2次，涂油后即感患部清凉，疼痛减轻。
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5、冻疮
蛋黄油和入少许冰片调匀，患部以生理盐水清洗后涂油，一日3次。
6、口腔溃疡
患处先用棉签蘸生理盐水清洁后，涂以蛋黄油，一天2～3次，连用1～2天即可愈合。
7、鼻前庭炎
表现为鼻前部粘膜干燥，结脓痂，时有干燥性疼痛，清除脓性痂皮，然后以棉签蘸蛋黄油涂患处，早晚各涂1次，连用2～3天症状即可消失。
8、小儿单纯消化不良性腹泻
1岁以内已添加辅食的小儿每次服1～1.5ml，1岁以上每次服2ml，早晚各1次。
9、胃溃疡
饭前15～20分钟服用蛋黄油1汤匙以温开水送服，一般服用15天即可改善症状。
10、治乳头皲裂
初产妇在喂乳过程中，由于经验不足，有时会被宝宝咬破乳头，乳头疼痛难忍经久不愈，用药物怕对宝宝不利。病情逐渐发展，有时会带来意想不到的并发症。可温水清洗乳头，减少喂乳次数，将蛋黄油外涂患处，有很好的治疗作用。
